Пастила с малиной

Малина – удивительная ягода. Она обладает отличными вкусовыми качествами и множеством полезных свойств. Эту ягоду можно использовать для лечения и профилактики многих распространенных заболеваний. Кроме того, регулярное употребление плодов этого растения поможет насытить организм человека необходимыми витаминами и микроэлементами.

Как и у прочих ягод, выросших на открытом грунте, без применения специальных технических средств и химических веществ, период хранения свежей ягода достаточно мал.

Одним из способов сохранения такой полезной продукции является пастила, приготовленная с её использованием.

Являясь дегидрированным продуктом наша домашняя пастила хранится достаточно долго, а при пересыхании легко может быть восстановлена путем нагрева во влажной среде (просто поставьте в духовку миску с водой и прогрейте пастилу при 40-50 град.С в течение 10-15 минут).

По мимо непосредственного лакомства кусочками пастилы в форме пастилок или небольших рулончиков-улиток пастилу можно добавить в чай, или восстановить до состояния пюре добавив немного воды в миску с нарезанными кусочками пастилы.

Также очень вкусно использовать пастилу в виде прослойки в рулетах и другой домашней кулинарии.

В составе нашей продукции имеются варианты пастилы с малиной как с содержанием небольшого количества сахара (около 5 %), делающего лист мягким и эластичным, так и без сахара.

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через форму заказа или инстаграм @semya_na_dache

Пастила с вишней

В России вишня получила широкое распространение во время правления Юрия Долгорукого, которому полюбились кисло-сладкие плоды. Именно в то время появились первые вишневые сады.

Вишневые деревья можно встретить практически в каждом саду, но не всем известны полезные свойства вишни. В горсти ягод содержится дневная норма витаминов и микроэлементов. Вишня — первая ягода при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, очищает организм от шлаков и свободных радикалов.

С вишней в организм человека попадают незаменимые для здоровья витамины, аскорбиновая и фолиевая кислота, токоферол и каротин, витамин PP и B1. При этом в сочной мякоти находится не меньшее количество минералов.

Вишня богата калием и медью, цинком и марганцем, фосфором, кальцием и фтором. Однако самым важным минеральным элементом в составе ягод медики считают незаменимое для кроветворения железо.

Узнаваемым кисло-сладким вкусом плоды обязаны содержанию органических кислот и сахаров. В каждой ягоде, кроме сахарозы, содержится фруктоза и глюкоза, а среди кислот присутствует янтарная и яблочная, салициловая и лимонная, аскорбиновая и фолиевая.

Широко распространено употребление вишни в замороженном и сушеном виде, в составе варений и джемов.

Мы хотим предложит ещё один вариант — пастила с вишней.

Кусочки вишневой пастилы приятно разнообразят вкус при употреблении их в качестве пастилок. Доставляют огромное удовольствие в виде улиток-рулончиков, а также могут придать особенный вкус рулетикам.

В составе нашей продукции имеются варианты пастилы с вишней как с содержанием небольшого количества сахара (около 5 %), делающего лист мягким и эластичным, так и без сахара.

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через форму заказа или инстаграм @semya_na_dache

Пастила с клубникой

Клубника самая первая натуральная ягода, открывающая витаминный летний сезон. Мы любим ее за вкусовые качества, аромат и за то, что у нее «много витаминов», в которых нуждается наш организм после зимне-весеннего периода.

В клубнике чрезвычайно много веществ, требуемых для нормальной работы нашего организма. Это щедрый источник полезных элементов, которые укрепляют иммунитет, поднимают жизненный тонус, а также умственную и физическую деятельность.

В ягоде содержится много клетчатки, которая улучшает процессы пищеварения, очищает организм от шлаков и токсинов. Антоцианы, которые придают клубнике ее насыщенный красный цвет, стимулируют память, а также способствуют интенсивному сжиганию жировых отложений. Флавоноиды и антиоксиданты полезны для сердечно-сосудистой системы, продлевают молодость и избавляют организм от свободных радикалов. Магний, калий, фосфор и витамин К укрепляют опорно-двигательный аппарат, а остальные минералы незаменимы для полноценной работы нервной и кровеносной систем, работы мозга, отвечают за хорошее настроение.

К сожалению, период сбора «живых» ягод, выращенных в естественной среде под натуральным солнцем, получивших питательные вещества из настоящей почвы не так велик.

Мы постарались сохранить их вкус и запах в натуральном пюре, которое в последствии используем при производстве нашей пастилы.

В составе нашей продукции имеются варианты пастилы с клубникой как с содержанием небольшого количества сахара, делающего лист мягким и эластичным, так и без сахара.

Также мы рады предложить Вам результаты отдельных наших экспериментов, признанных удачными нами и нашими друзьями, принимавшими участие в дегустации пробных партий. Это может быть:

  • клубничная пастила с добавлением йогурта
  • клубничная пастила с добавлением банана

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через форму заказа или инстаграм @semya_na_dache

Пастила воздушная (содержит яичный белок)

Классический вариант пастилы, известный на Руси еще с ХIV века.

Как и в старые времена при её изготовлении используется преимущественно Антоновка, взбитая в нежное воздушное пюре с яичным белком и сахаром.

Благодаря использованию исключительно натуральных продуктов и минимальной тепловой обработке полученная нежная воздушная пастила сохраняет все полезные свойства исходных продуктов.

Вы только посмотрите, она же выглядит, как хлебушек! Сладкая, но не приторная, мягкая и насыщенная.

Оформить заказ

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через инстаграм @semya_na_dache

Сушеные фруктики

Состав: апельсин, яблоко, груша и др. (можно комбинировать под заказ)

Легкие и прозрачные, а вкус насыщенный, как будто целый сладкий фрукт ешь.

Оформить заказ

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через инстаграм @semya_na_dache

Сушёные фрукты и цукаты

Сушеные фрукты и цукаты

Состав: банан, яблоко, тыква, груша и др. (можно комбинировать под заказ)

Сладкие цукаты, вымоченные в сиропчике.
А бананы просто обязаны попробовать все. На вкус как бананы (!), а не сладкая мука, как обычно🙈😅

Оформить заказ

Получить дополнительную информацию по нашей продукции, а также сделать заказ можно через инстаграм @semya_na_dache

Пастила с мятой🌿

Пастила с мятой🌿
В текстуре можно рассмотреть листики мяты, а на вкус как настоящий мятный леденец!
Идеально сочетается с рождественским какао☺️

Получить дополнительную информацию, а также сделать заказ можно через форму заказа или инстаграм @semya_na_dache

В составе нашей продукции мы также рады предложить и другие варианты пастилы, сочетание вкусов которых с мятной пастилой сделает приятным даже обычный перекус или чаепитие.